7 маусымда Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күні «азық-түлік қауіпсіздігі: күтпеген жағдайларға дайындалу«өтті.

Тәжікстан азық-түлік саласын белсенді дамытып, елімізде өндірілетін өнімді фитосанитариялық бақылауға тиісті көңіл бөлуде.

Бұл күні Тәжікстан Республикасы Үкіметі жанындағы азық-түлік қауіпсіздігі комитетінің қызметкері Абдувахоб Афгонов «Ховар»НИАТЫНА берген сұхбатында журналистерді қызықтырған сұрақтарға жауап берді. Сұхбаттасушының айтуынша, азық — түлік қауіпсіздігі-бұл тұтынушылардың денсаулығына зиян тигізуі мүмкін азық-түлік қаупінің болмауы немесе қауіпсіз, қолайлы деңгейі.

«Азық — түлік қауіпсіздігі өндіріс тізбегінің барлық кезеңдерінде маңызды рөл атқарады-өндірістен бастап егін жинауға, өңдеуге, сақтауға, таратуға дейін, пісіру мен тұтынуға дейін. Қауіпсіз тамақ — бұл тағам денсаулыққа қауіп төндірмейтін кезде. Өнімдерді өндіру, сақтау, өңдеу және тұтыну тәсілдері олардың қауіпсіздігіне әсер етеді», — деп атап өтті А. Афгонов.

Сондай-ақ, ол бүгінде елде мал шаруашылығы, балық шаруашылығы, құс шаруашылығы, ара шаруашылығы, Өсімдік шаруашылығы және ауыл шаруашылығының басқа да секторлары белсенді дамып келе жатқанын атап өтті. Ауыл шаруашылығы саласына мемлекеттік қолдау жүргізілуде.

«Жануарлардан алынатын қауіпсіз өнімдер — ет, сүт, жұмыртқа, бал өндіру мақсатында шаруашылықтар мен фермерлер арасында антибиотиктер сияқты ветеринариялық маңызы бар дәрі — дәрмектерді мақсатты пайдалану бойынша түсіндіру жұмыстары мен ұсынымдар үнемі жүргізіледі», — деп толықтырды сарапшы.

Тәжікстаннан келетін өнім сапасын растау шетелге жеткізілімдердің өсуі болып табылады. Тәжікстан ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметінше, ел 2024 жылдың бірінші тоқсанында ғана әлемнің 18 еліне 84,3 мың тонна ауыл шаруашылығы өнімін экспорттаған. 74,2 % — ТМД елдеріне және 25,8% — алыс шет елдерге.

Фото: НИАТ «Ховар»