Бішкекте «Азық-түлік қауіпсіздігі: ғылым әрекетте» ұранымен Дүниежүзілік азық-түлік қауіпсіздігі күніне арналған дөңгелек үстел өтті.

Шараны Денсаулық сақтау министрлігінің Аурулардың алдын алу және мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау департаменті М.Рысқұлбеков атындағы Қырғыз экономикалық университетімен бірлесіп ұйымдастырды.

Іс-шараға мемлекеттік органдардың, халықаралық ұйымдардың өкілдері, университет және колледж оқытушылары, аспиранттар мен магистранттар, студенттер, сондай-ақ білім беру қауымдастығы мен бизнес құрылымдарының өкілдері қатысты.

Дөңгелек үстелдің мақсаты жасыл экономикаға көшу жағдайында тамақ өнеркәсібіне инновациялық технологияларды енгізу мәселелерін талқылау, сондай-ақ азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін арттыруға, азық-түлік қалдықтарын барынша азайтуға және қоршаған ортаға әсерді азайтуға бағытталған тұрақты шешімдерді қарастыру болды. Қатысушылар азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігін қамтамасыз етуде өндірістен бастап тұтынуға дейінгі барлық кезеңдерде салалық ғылымның жетістіктерін қолданудың маңыздылығын атап өтті.

Мұндай іс-шараларды өткізу жаһандық стандарттарға және болашақ ұрпақ қажеттіліктеріне жауап беретін тұрақты және қауіпсіз азық-түлік жүйесін құруда ғылым, бизнес және мемлекеттік органдардың күш-жігерін біріктіруге көмектеседі.