Душанбе, 21 июня, — ИА «Караван Инфо». Производство и экспорт сушёных фруктов, особенно зардолу (абрикоса), в Таджикистане становятся не только важной отраслью сельского хозяйства, но и национальным брендом, способным конкурировать на мировом рынке.

Подтверждением этого является Праздник зардолу и Выставка сухофруктов Таджикистана, которые состоялись 22 июня в ботаническом саду «Боги Ирам» в рамках праздника Тиргон.

По данным Министерства сельского хозяйства Таджикистана, за пять месяцев 2025 года из страны экспортировано более 41,4 тыс. тонн сухофруктов на сумму 15,7 млн долларов, из которых 11,2 тыс. тонн — сушёный абрикос. Это на 6,4 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Академик Турсунбой Ахмадов отмечает, что в Таджикистане выращивается более 200 сортов абрикоса, история которого в стране насчитывает 5–6 тысяч лет. По его словам, таджикский абрикос — эталон качества, которому нет равных. Сушеный абрикос пользуется высоким спросом на международном рынке и стал настоящим брендом Таджикистана.

Сухофрукты богаты витаминами группы В, витамином А, железом, калием, магнием и фосфором. Сушёный абрикос помогает регулировать кровообращение, улучшает память, полезен для беременных женщин и людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рекомендуется употреблять около 50 граммов в день.

С 1991 по 2024 год площадь садов абрикоса в стране увеличилась с 30 до 64 тысяч гектаров, что стало возможным благодаря усилиям фермеров, государственной поддержке и применению современных технологий.

Сухофрукты, особенно сушеный абрикос, становятся визитной карточкой Таджикистана в международной торговле. Фестиваль — не просто праздник урожая, но и знак признания труда таджикских аграриев и уверенного движения страны к расширению экспортного потенциала.

Фото: из открытых источников