Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности рекомендует фермерам увеличивать посевы сафлора. Эта культура отличается высокой экономической эффективностью, устойчивостью к засухе и способна расти на малоплодородных почвах и пастбищах.

Выращивание сафлора способствует диверсификации сельского хозяйства и укреплению продовольственной безопасности страны. В условиях изменения климата эта культура обеспечивает стабильный урожай при минимальном водопотреблении.

В 2024 году в Кыргызстане сафлором засеяли 9 804 гектара, собрав более 10,6 тысяч тонн урожая при средней урожайности 10,9 ц/га.

Сафлор содержит до 30–40% масла, которое широко используется в пищевой промышленности, фармацевтике и косметологии благодаря полезным жирным кислотам. После отжима остаётся жмых – высокобелковый корм для животных, что делает культуру двойного назначения.

Министерство призывает аграриев рассмотреть расширение посевов сафлора, в том числе на малопродуктивных землях, что поможет рационально использовать ресурсы и развивать устойчивое сельское хозяйство.