Дүние жүзіндегі пісте өсіретін алқаптардың 80 пайыздан астамы Иранның оңтүстік-шығысында орналасқан. Аз ғана бөлігі АҚШ, Түркия, Сирия, Греция, Испания және Италияда өндіріледі

«Бұл жаңғақтар жазы ұзақ, құрғақ және қысы жұмсақ аймақтарда ғана өседі, бұл оларды әлемнің белгілі бір бөліктерінде ғана өсіруге мүмкіндік береді», — деді Ираннан келген тауарларды сату жөніндегі маман Акбар Каземи сайтқа klops.ru.

Өсіру қиындықтары, климаттық жағдайлар мен зиянкестер пістені тапшы өнімге айналдырады және бұл әрқашан бағадан көрінеді. Құны көбінесе пісте сортына байланысты. Олардың шамамен 75-і бар. Ең танымал жеті:

Соңғы екі түрі Түркияда өсіріледі және экспорт үшін онша танымал емес. Узюнь мен кирмизи өте хош иісті және құрамында майлар аз, олар көбінесе кондитерлік өнімдерде қолданылады.

Ресейге көбінесе «ахмад-агай», «акбари» және «кале-гучи» сияқты ирандық пісте жеткізіледі, олар сапасы мен қол жетімді бағасымен танымал.

Ресейлік маркетплейстердегі бір килограмм пістенің орташа бағасы бір-екі мың рубль аралығында. Бұл жаңғақтарға сұраныс өте жоғары, өйткені адамдар оларды ерекше дәмі мен қоректік заттары үшін бағалайды.

Дереккөз: сайт https://caravan-info.kg/

Yandex аудармашысының көмегімен аударылған