Душанбе, 23 маусым, — «Караван Инфо» АА.Душанбенің ең көрікті бұрыштарының бірі – «Сад Ирам» мемлекеттік мекемесінде – арий халықтарының көне мерекелерінің бірі – Тиргон мерекесі 22 маусым күні өтті.

Бұл жай ғана жаздың, судың және құнарлылықтың символы емес, сонымен қатар тәжік жерінің егіншілік мәдениетіне, тарихи жадына және табиғи молшылыққа құрмет. Биыл ол «Өрік фестивалі» мен «Тәжікстанның кептірілген жемістері» көрмесінің арқасында ерекше көлемде аталып өтті.

Таңертеңнен бастап республиканың түкпір-түкпірінен келген шаруалардың өнімдері қойылған түрлі-түсті қатарлар Ирам бағының аллеяларында орналасты. Қонақтарға жаңа өріктің ондаған сорттары, одан өңделген өнімдер – шырындар, сироптар, компоттар, сондай-ақ басқа да маусымдық жемістер: қара өрік, шие, шабдалы, алма, бақша дақылдары, дәнді дақылдар мен көкөністер ұсынылды. Жылдан жылға экспорттық әлеуеті артып келе жатқан кептірілген жемістер ерекше орын алды.

Ұйымдастырушылар мерекені аша отырып, Наурыз, Сада және Мехргон мейрамдарымен қатар Тиргон мерекесі тәжіктердің табиғат циклдері туралы ежелгі идеяларын көрсететінін еске салды. Сада қыстың ортасына түссе, Наурыз көктемнің келуін, Мехргон – күзгі егіннің алғысын білдірсе, Тиргон – жаздың, жарықтың, судың және күннің қуатының әнұраны.

Қатысушылар алдында сөз сөйлеген Тәжікстан Премьер-министрінің орынбасары Сулаймон Зиёзода Тиргонның тарихи және мәдени маңызына тоқталды:

«Бұл мереке ауыл шаруашылығы күнтізбесімен байланыстыболып табыладыежелгі арийлердің м. Бұрын ол тір айының он үшінші күні тойланып, тоғыз күнге созылып, ырым-тыйымдармен қатар жүретін.болып табыладысу, егін, жастық және жарық. Уақыт өте оның көптеген элементтері ұмытылды, бірақ ұлттық сана мен ғылыми-тарихи көзқарастардың қалпына келуімен біз бұл мерекені халыққа қайтарып жатырмыз».

Сондай-ақ, ол 2019 жылы халықаралық симпозиумда мемлекет басшысы Эмомали Рахмон ғалымдар мен мәдениет сарапшыларын ежелгі дәстүрлердің, соның ішінде Тиргонның мәнін қайта қарастырып, оларды ұлттың мәдени жаңғыруының бір бөлігіне айналдыруға шақырғанын еске салды.

Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметі бойынша, ағымдағы жылдың 1 маусымындағы жағдай бойынша Тәжікстанда 208 мың гектардан астам бау-бақша мен жүзімдік бар, оның 68 мың гектардан астамы өрік, 54,3 мың гектары жеміс береді.

2025 жылы жеміс жинау тұрақты оң динамикасын көрсетеді:

• жаңа піскен жемістерді өндірудің жалпы көлемі 44,5 мың тоннаны құрады (өткен жылмен салыстырғанда 16,1 мың тоннаға көп),
• оның 27,3 мың тоннасы өрік, өткен жылмен салыстырғанда 11,2 мың тоннаға өсті.

Бұл өндірістің өскенін ғана емес, сонымен қатар тәжікстанның ауыл шаруашылығы өнімдерінің сыртқы нарықтағы бәсекеге қабілеттілігінің артқанын растайды.

«Тәжікстанның кептірілген жемістері» көрмесі шараның визиттік картасы болды. Өңдеу компаниялары жарқын заманауи қаптамада жоғары сапалы өнімдерді ұсынды. Фестиваль қонақтары көріп қана қоймай, ең жақсы үлгілерді нарық бағасынан төмен бағамен сатып ала алды.

Фестиваль соңында белсенді қатысушылар мен шаруа қожалықтарының өкілдері 1,2,3-дәрежелі дипломдармен, сондай-ақ Тәжікстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің алғыс хаттарымен марапатталды.

ФОТО:ашық көздерден

Бұл мақала жасанды интеллект көмегімен аударылған