7-июнь Бүткүл дүйнөлүк азык-түлүк коопсуздугу күнү «Тамак-аш коопсуздугу: күтүлбөгөн кырдаалдарга даярдануу» Тажикстан тамак-аш өнөр жайын жигердүү өнүктүрүүдө жана өлкөдө өндүрүлгөн продукциянын фитосанитардык көзөмөлүнө тийиштүү көңүл бурууда.

Бул күнү Тажикстан Республикасынын Өкмөтүнө караштуу Азык-түлүк коопсуздугу комитетинин кызматкери Абдувахоб Афгонов «Ховар» НИАТ агенттигине берген маегинде журналисттерди кызыктырган суроолорго жооп берди. Маектештин айтымында, азык-түлүк коопсуздугу — бул керектөөчүлөрдүн ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн болгон тамак-аш азыктарында коркунучтун жок же коопсуз, алгылыктуу деңгээли.

«Азык-түлүк коопсуздугу азык-түлүк чынжырынын бардык этаптарында маанилүү ролду ойнойт — өндүрүүдөн тартып жыйноо, кайра иштетүү, сактоо, бөлүштүрүү, даярдоо жана керектөө.  Коопсуз тамак — бул тамак-аш ден соолукка коркунуч туудурбаса. Продукцияны өндүрүү, сактоо, кайра иштетүү жана керектөө ыкмалары алардын коопсуздугуна таасирин тийгизет», — деп белгиледи А.Афгонов.

Ал ошондой эле бүгүнкү күндө өлкөдө мал чарбасы, балык чарбасы, канаттуулар чарбасы, аарычылык, өсүмдүк өстүрүүчүлүк жана башка айыл чарба тармактары активдүү өнүгүп жатканын белгиледи. Айыл чарба тармагына мамлекеттик колдоо бар.

«Жаныбарлардан алынган коопсуз азыктарды — эт, сүт, жумуртка, бал өндүрүү максатында фермердик чарбалар жана фермерлер арасында түшүндүрүү иштери жана антибиотиктер сыяктуу ветеринардык дары-дармектерди максаттуу пайдалануу боюнча сунуштар үзгүлтүксүз жүргүзүлүп турат», — деп кошумчалады эксперт.

Тажикстандан чыгарылган продукциянын сапатынын ырастоосу – чет өлкөлөргө жеткирүүлөрдүн көбөйүшү. Тажикстандын Айыл чарба министрлигинин маалыматы боюнча, өлкө 2024-жылдын биринчи кварталында эле 18 өлкөгө 84,3 миң тонна айыл чарба продукциясын экспорттогон. 74,2% — КМШ өлкөлөрүнө жана 25,8% — алыскы чет өлкөлөргө.

Сүрөт: НИАТ “Ховар”