24 yanvar kuni «shirin» bayram – xalqaro Popsicle kuni nishonlanadi. Uning tashkil etilgan sanasi tanlangan, chunki aynan shu kuni 1922 yilda Onava shahridagi (Ayova shtati, AQSh) shirinliklar do’koni egasi Kristian Nelson Popsicle uchun patent olgan.

Nelsonning singlisi bu so’zni o’ylab topgan deb ishoniladi. U kutubxonaga yuborildi va muzqaymoqdan sovuq bilan bog’liq bo’lgan nomni topishni so’radi.

Sovet Ittifoqida Popsicle 1937 yilda, SSSR oziq-ovqat xalq komissari Anastas Mikoyanning shaxsiy tashabbusi bilan, sovet fuqarosi yiliga kamida 5 kg (!) muzqaymoq. U muzqaymoq ommaviy oziq-ovqat mahsuloti bo’lishi va arzon narxlarda chiqarilishi kerakligini ta’kidladi.

1937 yilda 8-sonli Moskva sovutish kombinatida o’sha davrda sutkasiga 25 tonna quvvatga ega bo’lgan birinchi yirik muzqaymoq fabrikasi ishga tushirildi (bundan oldin muzqaymoq hunarmandchilik usulida ishlab chiqarilgan).

Aynan SSSRda Popsicle tayoqchaga ega edi.

Bugungi kunda dunyoda 30 dan ortiq Popsicle turlari mavjud — gilos, olma, uzum, sufle, vafli va rezavorlar.

Diyetisyenlarning fikriga ko’ra, muzqaymoq yog ‘ yoqish jarayoniga foydali ta’sir ko’rsatadi. Popsicle tarkibida sutdan taxminan to’rt baravar ko’p uglevodlar mavjud va organizm tomonidan ajoyib tarzda so’riladi – 95-98%.

Popsicle ajoyib antidepressant ekanligiga buyuk Britaniyadagi neyrofiziologlar ishonishadi. Muzqaymoq haddan tashqari hissiy holatga qarshi kurashish uchun ajoyib qobiliyatga ega, deydi ular. Muzqaymoqning ta’siri miyaga o’ziga xos ta’siri tufayli tezda namoyon bo’ladi. Ovqatlanish paytida miyaning bir xil joylari sizning sevimli musiqangizni tinglash yoki yaqinlaringiz bilan uchrashish paytida faollashadi, deyiladi Rebuild Depression jurnalida chop etilgan maqolada.

Tadqiqotchilarning fikriga ko’ra, eng kuchli antidepressant shokoladli muzqaymoqdir. 

Manba: sayt https://caravan-info.kg/

Yandex tarjimoni yordamida amalga oshirildi