Do’konlar odatda qishloq xo’jaligi mahsulotlarini tekshiradilar va ularni spetsifikatsiyalarga muvofiq tanlaydilar. Natijada, ko’plab sabzavotlar va mevalar tartibsiz shaklda yoki ozgina nuqsonli rad etiladi.

Xitoyning elektron tijorat giganti Alibaba kompaniyasiga tegishli freshippo savdo tarmog’i (Hema) bunga qarshi kurashishga qaror qildi. U ideal bo’lmagan sabzavotlarni 30-50% arzonroq sotadi, shuningdek, qadoqlash orqali ularga e’tibor qaratadi. Internetda allaqachon «tabassumli» pomidor va «Jasur» sabzi mavjud. Iyun oyida boshlangan aksiya oziq-ovqat chiqindilarini haftasiga 4 tonnagacha kamaytirishga yordam beradi, dedi chakana sotuvchi.

Freshippodan tashqari, Tszansu provinsiyasining Nankin shahridagi supermarketlar va oziq-ovqat bozorlari ham «xunuk» sabzavotlarni, shu jumladan terisida nuqsoni bo’lgan olma, g’alati shakldagi qalampir va ajinlangan kartoshkani sotishni boshladi.

Har yili dunyoda 1 milliard tonnadan ortiq oziq-ovqat chiqariladi. Hisob-kitoblarga ko’ra, oziq-ovqat chiqindilari har yili global issiqxona gazlari chiqindilariga 8-10% hissa qo’shadi.

2014 yildan 2018 yilgacha har yili Xitoyda ishlab chiqarilgan 349 million tonna yoki 27 foizga yaqin oziq-ovqat iste’mol qilinmagan. Bu Braziliya qishloq xo’jaligi ishlab chiqarishining yillik hajmiga teng.

Manba: sayt https://caravan-info.kg/

Yandex tarjimoni yordamida amalga oshirildi