Qirg‘iziston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining 2025-yil 26-maydagi 280-sonli qarori bilan respublikada asalarichilik, asal yetishtirish, sohani tashkil etish masalalari tartibga solingan. Hujjat soha boshqaruvini takomillashtirish, asalarichilik xo‘jaliklari faoliyati samaradorligini oshirish, asal hajmi va sifatini oshirish, eksport salohiyatini kengaytirishga qaratilgan.

Qaror bilan ikkita asosiy hujjat tasdiqlandi: Olijanob asalarilarni ko‘paytirish va asalarichilikni tashkil etish qoidalari va tabiiy asal to‘g‘risidagi nizom.

Tabiiy asal to'g'risidagi nizomning asosiy qoidalari:

• Qirg‘iziston bozoriga sotiladigan tabiiy asalning barcha turlari, jumladan, iste’mol qilish va qadoqlash uchun mo‘ljallangan asal uchun majburiy xavfsizlik talablari belgilandi.

• Asalni turi, kelib chiqishi va qayta ishlash usullari bo‘yicha aniqlash qoidalari o‘rnatildi, bu esa iste’molchilar huquqlarini himoya qilish va nohaq ishlab chiqarishning oldini olishga xizmat qiladi.

• Asalni kimyoviy va biokimyoviy qayta ishlash, sun'iy fermentatsiya, uning xususiyatlarini o'zgartirish uchun gulchanglarni olib tashlash va asalni +42 ° C dan yuqori isitish taqiqlanadi.

• Asalni qayta ishlash, saqlash, tashish va sotish bo'yicha talablar, jumladan, ishlab chiqarish binolari va qadoqlash sharoitlari uchun sanitariya me'yorlari belgilandi.

• Asalning yorlig'i uning o'simlik va geografik kelib chiqishi, shuningdek, qayta ishlash usullari haqida ishonchli ma'lumotlarni o'z ichiga olishi kerak.

• Asalni Nizom talablariga rioya qilmaganliklari uchun ishlab chiqaruvchilar va sotuvchilarga nisbatan javobgarlik choralari belgilandi, shu jumladan sifatsiz mahsulotlarning zararini qoplash va utilizatsiya qilish.

Qaror rasmiy e’lon qilingan kundan boshlab yetti kun o‘tgach kuchga kiradi.

Ushbu hujjat Qirg‘izistonda asalarichilikni rivojlantirish, bozorda asal sifati va xavfsizligini ta’minlash, shuningdek, mahalliy ishlab chiqaruvchilarni ichki va tashqi bozorda qo‘llab-quvvatlashga xizmat qiladi.