Алматы, 30 апреля 2025 г. – ИА Караван Инфо. На базе Научно-исследовательского центра лекарственных растений Казахского национального университета имени аль-Фараби состоялось открытие Казахстанско-китайского центра исследования здорового питания. В церемонии открытия приняли участие председатель Правления-ректор КазНУ Жансеит Туймебаев и профессор факультета питания и здоровья Пекинского университета технологии и бизнеса Лю Синци.

По словам Жансеита Туймебаева, новый научный центр позволит углубленно изучать лекарственные растения, произрастающие в Казахстане, включая анализ свойств и состава соевых бобов. Результатом исследований станет разработка полезных для здоровья человека видов пищи на основе соевых бобов. Ректор также отметил тесные связи КазНУ с почти 60 китайскими университетами и выразил намерение укреплять сотрудничество с Пекинским университетом технологий и бизнеса в рамках совместных научных проектов, обмена преподавателями и студентами, а также проведения совместных научных мероприятий.

Профессор Лю Синци поблагодарил руководство КазНУ за теплый прием и рассказал о научно-инновационных разработках своего университета в области создания полезных продуктов питания из соевых бобов, которые обладают свойствами регулирования кровяного давления, очищения желудочно-кишечного тракта и повышения энергии. Он выразил заинтересованность в поставке данной продукции на рынок Казахстана и отметил, что целью открытого центра является всестороннее изучение соевых бобов и других полезных растений, произрастающих в Казахстане.

В ходе переговоров представители двух университетов обменялись мнениями по вопросам укрепления партнерства и развития сотрудничества между учеными, что открывает новые перспективы для совместных исследований в области здорового питания и использования природных ресурсов.

Фото: Министерство науки и ВО РК