Жанубий-Урал Давлат Университети олимлари диабетга чалинган беморларда қонда шакар даражасини пасайтиришга қодир инновацион ичимликни тақдим этишди. Тадқиқот шуни кўрсатдики, зардоб асосида олинган товуқ ошқозонидан олинган оқсил гидролизати аниқ гипогликемик хусусиятларга эга.

Тадқиқот давомида оқсил гидролизатини тайёрлаш жараёнида ҳосил бўлган фаол пептидлар дипептидилпептидаза-4 ва α-амилаза каби ферментларнинг фаоллигини бостириш орқали қондаги қанд миқдорини камайтиришга қодир эканлиги аниқланди. Ичимлик таркибидаги биоактив пептидлар антиоксидант, антипролифератив, яллиғланишга қарши, микробларга қарши ва иммуномодуляцион хусусиятларга эга.

Биринчи турдаги қандли диабет билан оғриган лаборатория ҳайвонлари устида олиб борилган тадқиқотлар шуни кўрсатдики, оқсил гидролизати касал ва соғлом ҳайвонларда қондаги қанд миқдорини тезда нормаллаштиради. Олимларнинг режаларига унинг самарадорлигини ниҳоят тасдиқлаш учун кўнгиллиларда биоактив ичимликни ўрганиш киради.

Мутахассисларнинг фикрича, ҳар овқатдан олдин бу ичимликни ичиш диабетга чалинганлар учун инсулин нархини сезиларли даражада камайтиради ва озуқавий дорилар нуқтаи назаридан кўпроқ фойда келтиради. ЖУДУ олимларининг янги кашфиёти қандли диабет билан оғриган беморларнинг ҳаёт сифатини сезиларли даражада яхшилашни ваъда қилмоқда.